Resep Bika Ambon Rumahan #BikinRamadhanBerkesan # 03 Oleh Fitri Why Wahyuni

Bika Ambon Rumahan #BikinRamadhanBerkesan # 03 oleh Fitri Why Wahyuni

Resep Bika Ambon Rumahan #BikinRamadhanBerkesan # 03

Resep Bika Ambon Rumahan #BikinRamadhanBerkesan # 03 - Ini resep nya Xander's Kitchen , cuman saya tambahkan daun jeruk dan sereh. Ya mantap lah untuk menu buka puasa 😘😃

Bahan - Bahan :

• 100 gram tepung kanji
• 50 gram terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 sdm margarin di cairkan
• 2 butir telur kocok lepas
• 200 cc santan
• 4 lembar daun pandan
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 batang sereh geprek
• 1/4 sdt garam
• 1/2 kunyit bubuk
• Bahan biang
• 1 sdt fermipan
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air hangat

Langkah - Langkah :

• Campur kan bahan biang dan biarkan sampai berbuih. Kemudian masak santan bersama daun pandan, jeruk, sereh sampai mendidih lalu matikan kompor dan cemplung kan 1 sdm margarin
• Setelah santan dingin, campur kan dengan tepung, kunyit bubuk, biang, garam, gula lalu aduk aduk sampai merata dan masukkan telur
• Tutup adonan dengan kain selama kurleb 1 jam
• Panggang dengan cetakan teplon
• Panggang dengan cetakan serabi juga bisa
• Setelah keluar gelembung gelembung, tutup teplon sampai adonan matang, api kecil aja ya bun 😄
• Angkat sajikan,. Ada juga serat nya, walaupun agak gosong 😘😃

Bagikan Artikel ini