Resep Cah Kangkung Ala Resto Oleh Puji Winarni

Cah Kangkung Ala Resto oleh Puji Winarni

Resep Cah Kangkung Ala Resto

Resep Cah Kangkung Ala Resto - Sewaktu masih ikut mendampingi suami dinas di daerah luar jawa pada waktu ada tamu kedinasan Cah Kangkung merupakan menu andalan untuk menjamu tamu. 😎 karena rata rata Rumah makan menyediakan ikan bakar . Paling alternatif lain Cah taoge ikan asin ini juga cocok dengan menu ikan. Jadi selagi makan kadang dirasa kalau bahasa gaul di kepoin 😨 bahannya apa aja ini Cah Kangkung akhirnya sekarang kalau masak Cah Kangkung kadang kadang anak anak menyebutnya Cah Kangkung Ala Resto cocok sekali untuk menu berbuka atau sahur bumbu dibikin langsung sudah siap tinggal sayur kangkung menyusul supaya hijau dan diukur sesuai porsi Resto supaya terasa #bikinramadanberkesan .🙈 Resep : 23 ( 5 juni 2018 )

Bahan - Bahan :

• 2 ikat kangkung
• 1 ons daging cincang
• 20 butir telur puyuh rebus kupas
• Bumbu :
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• 3 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe keriting (selera)
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula merah
• Minyak goreng untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Siangi kangkung cuci bersih belah belah tangkainya. Daging cincang tumis beri garam sedikit sisihkan
• Kemudian haluskan cabe, bawang merah bawang putih tomat lalu tumis masukkan daging cincang dan telor puyuh rebus kupas tambahkan gula dan garam koreksi rasa pas bumbu siap diaduk dengan kangkung sesuai kebutuhan pada saat disajikan.
• Cah Kangkung ala Resto disajikan selagi panas supaya warnanya hijau.

Bagikan Artikel ini