Resep Pizza Mini #BikinRamadhanBerkesan Oleh Remina Siagian

Pizza Mini #BikinRamadhanBerkesan oleh Remina Siagian

Resep Pizza Mini #BikinRamadhanBerkesan

Resep Pizza Mini #BikinRamadhanBerkesan - 31/05/2018 #BikinRamadhanBerkesan Kesukaan anak lanangku...makannya di cocol saus tomat, kondisi pizza masih hanget makin enakk dimakannya, tekstur rotinya empuk tp mmg adonan agk lengket, cukup celupkan tangan ke terigu saja spy tdk lengket adonannya ditangan, jika inginkan dibuat stok di kulkas, cukup panggangnya stengah matang saja ya mom, utk mematikan raginya itu, nnti saat hendak dipakai baru dioven kmbali dg toppingnya sekalian, cocok buat usaha juga lho mom, soal isian bisa disesuaikan selera dan budget hrga jualnya juga, selamat berkarya mom, puasa2 hrs tetep semgat dan energik 😁😁😇😇

Bahan - Bahan :

• 200 gr terigu cakra
• 25 gr susu bubuk
• 3 sdt gula
• 1 sdt ragi instant
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air hangat suam kuku
• 3 sdm minyak sayur
• Topping:
• 5 buah sosis sapi
• 1 buah bawang bombay, iris bulat2 agak tipis
• 7 sdm saus tomat
• 4 sdm saus sambel
• 1/2 bungkus saus spaghetti kemasan
• 1/4 sdt oregano
• Secukupnya mayonaise plain
• Secukupnya mozarella chesse
• Secukupnya keju cheddar

Langkah - Langkah :

• Dough : buat biangnya dlu, larutkan gula dan ragi dlm air hangat suam kukuh, diamkan 10 mnt hg berbuih bnyak, sisihkan.
• Tuang terigu ke baskom besar, tambahkn susu bubuk dan garam, aduk rata.
• Tuang campuran ragi ke terigu, ulen dg tangan atau spatula, tambahkan minyak, aduk lagi.
• Bulatkan adonan, tutup serbet bersih, diamkan 30 mnt atau hg mengembang 2x lipat.
• Kempiskan adonan, balur tangan dg terigu agr tdk lengket, bagi jadi 12 potong sama besarnya, lalu bulatkan kembali masing2 bagian, pipihkan dg jari diatas loyang yg diolesi sdikit minyak, tusuk2 dg garpu sebelum ditopping.
• Olesi dg campuran saus, susun sosinya, taburi keju dan bawang bombay, panggang dioven suhu 180°C hg kuning kecoklatan dan matang, angkat.
• Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini