Resep Botok Telur Asin 🍴 Oleh Adhawiyah Nugroho

Botok Telur Asin 🍴 oleh Adhawiyah Nugroho

Resep Botok Telur Asin 🍴

Resep Botok Telur Asin 🍴 - Ada sisa telur ayam di bikin telur asin, bahan udh lengkap langsung eksekusi botok telur asin buat menu buka puasa hari ini. Karna ga pakai ribet dan ga pakai ulek tinggal rajang2 aja udh jadi...

Bahan - Bahan :

• 6 Butir telur asin mentah
• 1 Lembar daun pisang
• 1 Sachet santan bubuk
• 6 Biji cabe rawit utuh
• 1 Ikat kemangi
• Bumbu Iris dan sobek
• 6 Siung bawang merah
• 6 Siung bawang putih
• 6 Buah daun salam sobek2
• 6 Buah daun jeruk sobek2
• 1 Siung lengkuas iris2 tipis
• 1 Buah tomat potong2
• Secukupny
• Air
• Kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Panaskan panci...
• Bagi bumbu iris, kemangi dan cabe rawit menjadi 6 bagian sisihkan
• Campur santan bubuk dengan kaldu bubuk dan air secukupnya sisihkan
• Pecahkan telur masukan bumbu iris dan santan aduk rata
• Tata daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kemangi lalu tuang telur yg sudah di tambahkan bumbu iris dan santan. bungkus sematkan
• Kukus kurleb 30menit lalu angkat sajikan.
• NB... beri alas plastik di atas daun agar tdk bocor dan tumpah..

Bagikan Artikel ini