Resep Risoles Sayur #BikinRamadhanBerkesan Oleh Gibran's Mom

Risoles Sayur #BikinRamadhanBerkesan oleh Gibran's Mom

Resep Risoles Sayur #BikinRamadhanBerkesan

Resep Risoles Sayur #BikinRamadhanBerkesan - #BikinRamadanBerkesan nih....😉😉 Resepnya sm ky resep punya dadar gulung dan lumpia basah, karna memang si kulit multifungsi😄😄 tp lebih mantap kalo airnya diganti air susu..tp kalo g ada, pake air biasa jg boleh...😊

Bahan - Bahan :

• 250 g tepung terigu
• 1 btr telur (resep asli pake 2)
• 1 sdm tepung tapioka
• secukupnya Garam
• Gula sckupnya
• 600 ml air (boleh ditambah sdkt kalo kurang encer)
• Penyedap magic sdkt, biar gurih yg pake air biasa
• 3 sdm minyak goreng
• Bahan isi:
• 1/4 kg Ayam (rebus kemudian suwir2)
• secukupnya Wortel
• sesuai selera Kentang
• Bawang merah
• Bawang putih
• Merica
• Pre+seledri
• Gula+garam
• Penyedap
• Kecap manis
• secukupnya Air

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan, kecuali minyak
• Aduk sampai rata, kemudian saring...baru masukkan minyak..sisihkan dan diamkan sebentar
• Selagi mendiamkan kita buat isian dgn memotong dadu wortel dan kentang kecil2
• Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan merica..kemudin tumis sampai harum
• Tambahkan air dan masukkan wortel, kentang dan ayam...masak sampai empuk
• Setelah kentang dan wortel empuk masukkan irisan pre dan sledri, gula garam, dan kecap manis..tes rasa ! (Yang lg puasa..maen feeling aja yak..😄😄)
• Masak sampai air bnr2 hbs, dan angkat... Kira2 spt ini, tp kbetulan drmh lg ga ada ayam..jd isiannya g pake ayam😄
• Cetak satu persatu2 kulit lumpia seperti mencetak dadar gulung..
• Beri isi dan lipat..kira2 spt ini.
• Sisa adonan kulit jangan dihabiskan...sisakan sdkt untuk celupan ke tepung panir..hasilny kek gni
• Ini yg dimasukin ke freezer, jd risol frozen😉
• Selamat mencoba...

Bagikan Artikel ini