Resep Aneka Sayur Siram Saus Jamur Oleh Karina Hermawan

Aneka Sayur Siram Saus Jamur oleh karina hermawan

Resep Aneka Sayur Siram Saus Jamur

Resep Aneka Sayur Siram Saus Jamur - Jadi menu sahur td pagi sy bikin masakan ini,menu sayuran komplitt dan anak2 suka + lauk ayam goreng.

Bahan - Bahan :

• 2 ikat pakcoy
• 2 buah wortel besar
• 1/4 kg baby buncis
• 2 batang brokoli
• secukupnya es batu
• bumbu:
• 4 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay besar
• 1/2 ons jamur merang
• 4 buah rawit merah (sesuai selera)
• 2 sdm tepung tapioka larutkan
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• 1/2 sdt lada
• 2 sdm kecap manis
• secukupnya minyak goreng
• 1 cangkir air
• toping:
• 1 batang daun bawang iris kecil2

Langkah - Langkah :

• Potong pangkal pakcoy biarkan batang daunnya memanjang, buang ujung2 baby buncis,potong brokoli dan wortel
• Cuci semua bahan lalu rebus satu per satu jangan lama2 merebusnya,setelah di angkat langsung celupkan k dalam air es agar warna ttp segar,
• Tiriskan dan tata di atas piring
• Cincang bawang putih,bombay,jamur,iris rawitnya.
• Tumis bawang putih dan bombay masukkan rawit setelah harum masukkan jamur kasih air,garam gula saus tiram kecap manis,lada setelah agak matang masukkan maizena untuk mengentalkan,cek rasa siram di atas sayuran
• Terakhir taburkan daun bawang di atasny (di foto lupa tabur dahn bawang heheee)

Bagikan Artikel ini