Resep Bandeng Bumbu Balado #bikinramadhanberkesan Oleh Shakira_Kitchen

Bandeng Bumbu Balado #bikinramadhanberkesan oleh Shakira_Kitchen

Resep Bandeng Bumbu Balado #bikinramadhanberkesan

Resep Bandeng Bumbu Balado #bikinramadhanberkesan - Menu sederhana yg boros nasi😂🙊 Cocok untuk sahur/berbuka puasa😍 dimakan dgn nasi hangat sj sudah enak bgt😋😋 Sy tuliskan resep nya,siapa tau bunda2 mau buat jg drumah #bikinramadhanberkesan

Bahan - Bahan :

• 2 buah ikan bandeng
• 3 buah jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 1 sdt lada putih bubuk
• Minyak goreng
• 1 sdt gula pasir
• secukupnya Air
• Bumbu Halus:
• 9 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 15 buah cabai merah
• 2 sdt garam
• 5 buah cabai rawit

Langkah - Langkah :

• Hilang sisik & kotoran pda ika bandeng,cuci bersih ikan bandeng.Rendam dgn air jeruk nipis +- 10 menit,cuci bersih kembali. Belah ikan bandeng menjadi 2 bagian. Lumuri ikan bandeng dgn 1 sdt lada & 1 sdm garam,diamkan selma +- 15 menit.
• Panaskan minyak goreng,goreng ikan bandeng hingga kering & kecokltan di kedua sisi nya,angkat & tiriskan.
• Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus hingga 1/2 matang,tambahkan gula pasir,aduk rata.Masukan air secukupnya,tumis hingga air menyusut & bumbu matang,koreksi rasa.Setelah bumbu matang,matikan api.
• Letakkan sambal balado di atas ikan bandeng,rata kan sambal balado pada ikan bandeng,sajikan.
• NOTED: ~Apabila tdk suka pedas,cabai rawit dpt dskip ~Jumlah garam & cabai merah sesuaikan selera ~Dapat ditambah dgn daun kemangi ~Ikan bandeng dpt diganti dgn ikan yg lain nya ~Bandeng dpt dipotong2 biasa & dicampurkan lgsg ke dalam sambal balado

Bagikan Artikel ini