Resep Cumi Tumis Asam Pedas Oleh Dina

Cumi Tumis Asam Pedas oleh Dina

Resep Cumi Tumis Asam Pedas

Resep Cumi Tumis Asam Pedas - Makanan untuk buka puasa, masak pada saat puasa bener2 meraba2 takut ada bumbu yang kurang atau kurang asin atau bahkan keasinan. Karna masak tanpa merasakan rasa masakannya. Tapi ternyata eh ternyata rasanya uenak loooh.

Bahan - Bahan :

• 400 gram cumi basah yang sudah dibersihkan
• 1/2 buah wortel iris seperti korek api
• 5 buah cabe merah iris serong
• 3 buah cabe hijau iris serong
• 1 buah tomat merah potong kecil
• 3 buah bawang putih cincang
• 4 buah bawang merah cincang
• 2 buah belimbing sayur (wuluh)
• daun bawang iris kurleb 1 cm
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal pedas
• 2 sdm saus tomat
• secukupnya garam
• secukupnya air putih

Langkah - Langkah :

• Marinasi cumi yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit
• Tumis bawang, irisan cabe, belimbing wuluh sampai wangi. Kemudian masukan wortel, daun bawang, tomat dan cumi sampai berubah warna. Masukan kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam secukupnya.
• Tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang. Cumi tumis asam pedas siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini