Resep Trangbul Mini, Empuk Dan Lembut #BikinRamadhanBerkesan Oleh Remina Siagian

Trangbul Mini, Empuk Dan Lembut #BikinRamadhanBerkesan oleh Remina Siagian

Resep Trangbul Mini, Empuk Dan Lembut #BikinRamadhanBerkesan

Resep Trangbul Mini, Empuk Dan Lembut #BikinRamadhanBerkesan - 30/05/2018 #BikinRamadhanBerkesan Pake resep ci tintin dg sedikit modif dari saya...asli uenakkk, empuk walau sdh dingin.dan bagian terpentingnya anak2pun sukaakk...bhagia bs berikan cemilan sehat buat anak2...plus jd income juga, iseng2 berhadiah ternyata, duhaiii klop rasanya, kamsia hamidah ya ci tin...👍👍👍

Bahan - Bahan :

• 250 gr terigu segitiga
• 15 gr susu bubuk
• 1/4 sdt BPDA
• 50 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam halus
• 300 ml air
• 1 sdt vanila esens
• 1/2 sdt ragi instant
• 3 btr telur ayam negri
• 30 gr gula pasir
• 3/4 sdt soda kue
• 25 gr butter, lelehkan jgn sampe mendidih
• Topping :
• Secukupnya meses coklat, keju parut, selai strawberry, skm putih
• Pengoles :
• Secukupnya butter utk oles permukaan kuenya

Langkah - Langkah :

• Campur jd satu terigu, susu bubuk, BPDA, gula pasir, vanili esen, gatam, semua diaduk rata.
• Tuangi air sedikit2 sambil di keplok2 +/- 10 menit (gunakan baloon whisk bentuk per).
• Tambahkan ragi instant, aduk rata dan diamkan 30 mnt, setelah itu kocok lepas telur dan gula pasir lalu tuangkan ke campuran terigu sambil diaduk, terakhir tuangkan butter leleh dan soda kuenya, aduk rata kembali.
• Panaskan cetakan terangbulan atau snack maker, jangan dioles apapun cetakannya.
• Tuangkan adonan ke tiap bulatan cetakan hg 3/4 penuh, dan gunakan punggung sendok atau sutil kecil utk meratakan shg nnti akn terbentuk lapisan kulit tipis di tepi adonan saat matang nnti.
• Saat adonan dituang harus terdengar bunyi "cess" lalu setelah itu muncul gelembung2, kecilkan apinya sedikit saja biar tdk gosong, segera taburkan dg gula pasir, lalu tutup cetakannya, masak hg matang kuning kecoklatan.
• Setelah matang taruh diatas piring, saat masih panas lgsg dioles dg butter dan tuangi dg skm putih, serta topping sesuai selera.
• Siap untuk dinikmati sbg takjil buat buka puasa nnti.

Bagikan Artikel ini