Resep Ketan Masak Ayam Oleh Icha

Ketan Masak Ayam oleh icha

Resep Ketan Masak Ayam

Resep Ketan Masak Ayam - akhir puasaan semua famili pada ngumpul, dan pada bawa takjil dari rumah masing2, familiku pada suka makanan yg berbahan ketan.mk aku sajikan menu ini

Bahan - Bahan :

• bahan :
• 500 gr beras ketan yg bagus dan rendam 3 jam
• 250 ml air mendidih
• 500 gr dada ayam rebus dan suwir2
• 3 sdm mentega
• 50 gr ebi rendam, tiriskan dan haluskan
• bumbu untuk ayam haluskan:
• 3 btr bawang putih
• 2 btr bawang merah
• 1 sdt lada dan juga 1 sdt ketumbar
• secukupnya garam, gula dan royco ayam
• 150 ml santan kental

Langkah - Langkah :

• Kukus ketan kurlep 20 mnt, tuang dipanci dan siram dgn air panas + kan 2 sdm mentega + garam sedikit aduk rata dan kukus kembali selama 30 mnt, angkat dan sisihkan
• Buat isian: ayam yg sdh di suwir2siapkan
• Tumis bumbu halus dgn 1 sdm mentega sampai harum, tuang santan, garam gula royco dan tes rasa bila sdh oke masukkan ayam dan ebi aduk rata bisa ditambahkan bawang goreng 1 sdm hancurkan
• Bentuk ketan menurut selera bisa seperti kroket atau dengan cetakan isi dengan ayam ebi dan tutup menyerupai kroket
• Ketan ayam siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini