Resep Lumpia Isi Tahu Oleh Puji Winarni

Lumpia Isi Tahu oleh Puji Winarni

Resep Lumpia Isi Tahu

Resep Lumpia Isi Tahu - Untuk snack goreng goreng dalam rangka pembagian takjil di jalanan bikin yang praktis tinggal beli kulit lumpia siap pakai #bikinramadanberkesan bisa berbagi orang yang tanggung lagi dalam perjalanan pulang ke rumah keburu waktu adzan maghrib. Ya Alloh.. beri keluarga kami kesehatan dan rezeki yang lapang agar senantiasa bisa berbagi Aamiin. Resep : 16 ( 29 mei 2018 )

Bahan - Bahan :

• 10 bungkus kulit lumpia
• secukupnya Minyak goreng
• 100 gram cabe rawit hijau (pelengkap)
• 2 butir telur kocok lepas untuk perekat
• Untuk bahan isi :
• 15 buah tahu putih
• 200 gram daging cincang
• 4 butir telur
• secukupnya Daun bawang
• Untuk bumbu isi :
• 8 siung bawang putih
• 1 sdt mrica butira
• 1 saset royco rasa sapi
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu untuk isi bawang putih, mrica dan garam sisihkan demikian juga daun bawang iris iris juga
• Tumis daging cincang beri garam sedikit sisihkan
• Haluskan tahu lalu tumis bumbu halus masukkan tahu menyusul daging cincang
• Tambahkan telur
• Kemudian daun bawang iris
• Aduk aduk sampai rata koreksi rasa malam hari tambahkan royco.
• Isi kulit lumpia satu persatu sampai habis.
• Apabila kulit jebol di doble ya akan lebih aman
• Kemudian goreng dalam minyak api kecil dengan rekatkan ujung penutup lumpia dengan kocokan telur supaya tidak membuka.
• Balik tunggu sampai kuning angkat tiriskan
• Alhamdulilah... selesai happy
• Lumpia isi tahu siap dinikmati untuk takjil

Bagikan Artikel ini