Resep Tape Ketan Manis #Bikin Ramadhan Berkesan Oleh Dapur Ruth

Tape Ketan Manis #Bikin Ramadhan Berkesan oleh Dapur Ruth

Resep Tape Ketan Manis #Bikin Ramadhan Berkesan

Resep Tape Ketan Manis #Bikin Ramadhan Berkesan - Belajar bikin tape yuuuk... Sama saya jg baru belajar... Bikin Ramadhan Jadi Berkesan

Bahan - Bahan :

• 250 grm ketan putih
• 1 sdt pasta pandan
• 1 ragi instan
• 1 sdm gula pasir masukkan dlm plastik

Langkah - Langkah :

• Cuci ketan sampai benar-benar bersih lalu rendam dgn pasta pandan slm 12 jam (saya 15jam)
• Cuci lagi ketan yg sdh di rendam, lalu masak dgn air dlm panci sampai airnya habis atau sat (sm spt kl masak beras pakai dandang, kl istilah org jw dikaru)
• Setelah air sat/habis tiriskan lalu siram dgn air mendidih
• Kukus ketan td selama kurang lebih 30 menit
• Setelah matang taruh diatas nampan biarkan sampai benar-benar dingin Kira2 5 jam
• Setelah dingin ambil ragi, taburkan dgn menggunakan saringan teh, dlm proses perasaan usahakan jgn bicara gmana ragi tdk tersentuh tangan spy proses peragian sempurna, pindahkan dlm wadah yg akan dipakai utk menyimpan ketan
• Tusuk2 plastik gula td letakkan diatas ketan yg sdh diragi, tutup wadah rapat2, tunggu sampai 3hari
• Setelah 3hr... Taraaaaa... Jadi deh tapenya, airnya banyaaaak....
• Selamat mencoba 😘

Bagikan Artikel ini