Resep Dori Krispi Dengan Saus Telur Asin Oleh Nurianti Dzalika

Dori Krispi Dengan Saus Telur Asin oleh Nurianti Dzalika

Resep Dori Krispi Dengan Saus Telur Asin

Resep Dori Krispi Dengan Saus Telur Asin - Menu bekal buat sahur suami yg lagi dines malem, bikinnya cepet2an dan bikin menu yg bisa tahan sampe ntar subuh akirnya terbesitlah ide masak ini. Dan..tralala suami love bet, its tasty n fresh

Bahan - Bahan :

• fillet dori
• tepung bumbu
• 1 butir telur kocok
• tepung panir
• 1 buah jeruk nipis/lemon
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• secukupnya merica
• secukupnya air
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kuning telur asin

Langkah - Langkah :

• Marinasi dori fillet dengan perasan jeruk nipis/lemon tambahkan garam dan lada secukupnya serta 1 siung bawang putih geprek. Marinasi selama 15-20 menit
• Setelah usai marinasi dori, lumuri dengan tepung bumbu secara tipis dan merata, pindahkan dan lumuri ke telur kocok, lalu pindahkan dan lumuri dengan tepung panir secara merata dan goreng dengan minyak hingga berwarna emas
• Buat saus telur asin, olesi mentega secukupnya pada teflon bersih hingga mentega leleh, masukkan 1 siung bawang putih halus, aduk hingga layu, tambahkan kuning telur asin, masak hingga leleh, tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, aduk hingga rata, tambahkan sedikit air, aduk lagi, jangan sampai terlalu kental, angkat dan lumuri diatas dori krispi
• Dori krispi dg saus telur asin siap disajikan

Bagikan Artikel ini