Resep Pepes Tongkol #BikinRamadhanBerkesan Oleh Eka Ibu Adnin Andin

Pepes Tongkol #BikinRamadhanBerkesan oleh Eka Ibu Adnin Andin

Resep Pepes Tongkol #BikinRamadhanBerkesan

Resep Pepes Tongkol #BikinRamadhanBerkesan - Bikinnya simple, yg ribet bungkus daunnya hihihi 😊😁😉

Bahan - Bahan :

• 2 bungkus tongkol asap
• 2 butir telur
• secukupnya Daun pisang
• 1 ikat kemangi
• 5 lembar daun salam
• Bumbu halus :
• 15 bh Cabe kriting
• 5 bh Cabe hijau besar
• 7 bh Cabe Rawit
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• secukupnya Gula jawa
• secukupnya Penyedap
• secukupnya Garam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas kencur

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu halus, sisihkan
• Suwir suwir tongkol asap, campur dengan telur dan daun kemangi. Masukkan bumbu halus
• Siapkan daun pisang, tata daun salam lalu campuran tongkol bungkus semat lidi
• Kukus selama kurleb 1/2 jam ato sampe daun layu, lebih lama lebih mateng.
• Siap disantap. Menu buka puasa yg simple

Bagikan Artikel ini