Resep 12. Chicken Katsu #BikinRamadhanBerkesan Oleh Windi Eka Pratiwi

12. Chicken Katsu #BikinRamadhanBerkesan oleh Windi Eka Pratiwi

Resep 12. Chicken Katsu #BikinRamadhanBerkesan

Resep 12. Chicken Katsu #BikinRamadhanBerkesan - Menu favorite suami kalo makan di Solaria. Ternyata buatnya gampang banget, gak pake lama. Tinggal celup sana sini. Selamat mencoba buibuuuk ❤

Bahan - Bahan :

• 250 gr Ayam Fillet
• Bahan Marinasi:
• Bubuk Lada
• Bahan Pelapis:
• Garam
• 1 butir Telur
• Tepung Roti
• Tepung Sajiku Serbaguna

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ayam, belah menjadi bagian yang di inginkan. (Kalo aku menjadi 3 bagian). Cuci lalu tiriskan
• Setelah ayam ditiriskan, beri perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. Setelah itu bilas dengan air dan tiriskan.
• Lalu tusuk daging ayam menggunakan garpu (bertujuan agar bumbu meresap). Kemudian tabur garam dan lada bubuk. Diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
• Siapkan bahan, seperti tepung sajiku, telur dan tepung roti.
• Langkah pertama: celupkan ayam dibagian tepung (tekan-tekan) lalu pindahkan ke bagian telur angkat menggunakan garpu, masukan kembali ke tepung sajiku, lakukan kembali ke telur dan terakhir masukan di tepung roti. Ditekan supaya tepung roti tidak rontok.
• Masukkan kulkas sebentar, agar menjadi padat saat digoreng tepung roti tidak rontok.
• Goreng dengan api sedang dan minyak yang sudah panas.
• Salad sayur, sy menggunakan kubis dan wortel. Iris iris.
• Siapkan bahan salad, berikan perasan air jeruk nipis, garam dan gula. Diamkan sesaat, simpan di kulkas.
• Berikan mayonais dan saus cabai saat disajikan.

Bagikan Artikel ini