Resep Tahu Kempos Goreng Sambal Kecap Oleh Fitry Aqidah Kiftinnita

Tahu Kempos Goreng Sambal Kecap oleh Fitry Aqidah Kiftinnita

Resep Tahu Kempos Goreng Sambal Kecap

Resep Tahu Kempos Goreng Sambal Kecap - Tahu itu lauk favorit saya dan suami. Menu ini juga enak banget dijadiin cemilan. Dijadikan lauk ekspres juga enak. Apalagi pas bulan puasa ini, untuk sahur recommended deh untuk masak yang cepet dan enak sebelum imsak tiba. Hehehehe...yuk cus dicoba

Bahan - Bahan :

• 1 tahu besar di bagi 10 potong
• secukupnya Air
• Garam
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Bahan Sambel kecap:
• Tomat separuh
• 7 Cabe rawit
• 1 biji bawang putih
• 4 biji bawang merah
• secukupnya Kecap

Langkah - Langkah :

• Rendam tahu ke dalam air yang sudah diberi garam secukupnya. Koreksi rasa air..sudah pas belum asinnya. Jangan terlalu asin ya..karena tahunya kan direndam agak lama. Pastikan tahu terendam semua
• Setelah 30 menit, goreng tahu di wajan yang berisi minyak agak banyak dan api kompor agak besar. Pastikan tahu sebagian besar terendam minyak.
• Setelah matang tiriskan
• Goreng bawang putih sampai agak coklat
• Haluskan bawang putih.
• Iris halus cabe rawit dan bawang merah
• Iris kecil tomat
• Campurkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan, irisan cabe rawit, bawang merah dan tomat, dan kecap secukupnya. Pastikan kecap merendam semua campuran tersebut.
• Tahu goreng dan sambal siap di santap.

Bagikan Artikel ini