Resep Kolak Ubi Oleh Elvyra Diar
Kolak Ubi oleh Elvyra Diar
Resep Kolak Ubi
Resep Kolak Ubi - Menu pembuka untuk buka puasa sunnah hari ini 😊 Alhamdulillah
Bahan - Bahan :
- 500 gr ubi jalar merah
- 1 keping gula merah
- 600 ml santan kental
- 400 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 7 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 2 lembar daun pandan simpul
Langkah - Langkah :
- Kupas dan potong-potong ubi lalu dikukus. Setelah matang tiriskan dan taruh dalam wadah kemudian haluskan. Tambahkan, tepung tapioka, garam, dan vanili uleni dan bentuk sesuai selera.
- Siapkan wajan panci taruh 400ml air dan keping gula merah serta daun pandan simpul. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan adoanan ubi kedalamnya, tunggu hingga adonan mengapung. Dan masukkan santan kental kedalamnya aduk secara konsisten (agar santan tidak pecah).
- Koreksi rasa, tingkat kemanisan sesuai selera. Dan siap santap.
Belum ada Komentar untuk "Resep Kolak Ubi Oleh Elvyra Diar"
Posting Komentar