Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa Oleh Novita Anisa

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa oleh Novita Anisa

Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa - #Day8 #BikinRamadanBerkesan First trial bikin darlung.. cocok yaa untuk takjil buka puasa. Buatnya juga ga ribet, cepet pula.. yuukkk makkk coba buat juga.. Source: Tanti

Bahan - Bahan :

• Bahan untuk kulit dadar :
• 250 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu
• 1 butir telur
• 665 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• Secukupnya pasta pandan
• Bahan isian unti kelapa :
• 200 gr kelapa setengah tua
• 250 gr gula merah
• 200 ml air
• Daun pandan

Langkah - Langkah :

• Buat bahan unti kelapa : Masak air dan gula merah sampai larut. Kemudian saring. Masukkan kelapa, masak hingga air gula meresap habis. Aduk2 agar tidak gosong.
• Buat bahan kulit dadar : Campurkan semua bahan. Aduk dengan whisk sampai rata tidak bergerindil.
• Panaskan pan teflon datar. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit. Dadar di atas pan. >> Pastikan teflon benar2 panas ketika mendadar adonan karena akan terbentuk kulit yg bopeng khas dadar gulung (adonan akan berbunyi pssss). Jika teflon kurang panas maka akan terbentuk kulit yg mulus saja. Masak hingga matang.
• Segera isikan adonan, sambil menunggu kulit yg berikutnya matang.lakukan sampai adonan habis.
• Sajikan

Bagikan Artikel ini