Resep Kulup Daun Petai Cina Muda Dan Tauge Oleh Iswatin Khasanah
Kulup Daun Petai Cina Muda Dan Tauge oleh Iswatin Khasanah
Resep Kulup Daun Petai Cina Muda Dan Tauge
Resep Kulup Daun Petai Cina Muda Dan Tauge - Menu buka puasa kali ini istimewa. Tadi pagi seseibu ramban daun petai Cina muda untuk sayur buka puasa. Paling enak di kulup saja. Secara daun petai cina muda kan sudah jarang ditemui. Dulu pas Masi kecil suka banget sama yang namanya kulup. Yuk mari dah kita eksekusi
Bahan - Bahan :
- 1 ember plastik daun petai cina muda
- 2 plastik kecil (ukuran 1000an) tauge
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 kotak kecil terasi
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- 1/2 butir kelapa muda
- 12 buah cabai merah keriting
- 9 buah cabai rawit
Langkah - Langkah :
- Masak daun petai cina sampai matang (memasaknya agak lama soalnya tekstur nya keras)
- Siram dengan air panas tauge
- Parut kelapa muda lalu kukus kurleb 15 menit
- Kukus atau goreng cabai bawang putih bawang merah terasi cabai dan kencur
- Uleg bumbu yang telah dikukus
- Aduk rata bumbu ke kelapa yang sudah dikukus, tambahkan gula garam dan penyedap rasa jika suka
- Koreksi ras, siap dinikmati dengan nasi hangat dan tempe goreng
Belum ada Komentar untuk "Resep Kulup Daun Petai Cina Muda Dan Tauge Oleh Iswatin Khasanah"
Posting Komentar