Resep Gulai Nangka & Tahu #BikinRamadanBerkesan Oleh Cicy Minoz

Gulai Nangka & Tahu #BikinRamadanBerkesan oleh Cicy Minoz

Resep Gulai Nangka & Tahu #BikinRamadanBerkesan

Resep Gulai Nangka & Tahu #BikinRamadanBerkesan - Untuk menu sahur nnti malam,sengaja di buat dari sore nih bun,agar tidak buru2 nanti &lebih praktis tinggal manasin aja.#BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg nangka muda
• 5 potong tahu kulit
• 2 gelas santan kelapa dari 1/2 butir kelapa
• Bumbu
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting/ sesuai selera
• 3 butir kemiri
• 1 sdt merica
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas memarkan
• 2 batang serai memarkan
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• sesuai selera Garam,sasa,gula

Langkah - Langkah :

• Cuci nangka lalu potong2, tahu biarkan utuh saja
• Haluskan smua bumbu kcuali serai,salam,daun jeruk,lengkuas
• Siapkan wajan lalu beri minyak goreng untuk menumis bumbu
• Tumis semua bumbu hingga harum & warna berubah kecoklatan
• Beri air(sesuai selera)
• Tunggu hingga mendidih,masukan tahu& nangka.. biarkan agak mateng dulu kurleb 10 menit..lalu tambahkan santan, sasa,garam,gula..cek rasa,bila dirasa sudah cukup matang & rasanya sudah pas,lalu matikan kompor,dan gulai siap untuk dinikmati

Bagikan Artikel ini