Resep Sop Daging Buncis #BikinRamadanBerkesan #21 #SelasaBisa Oleh Dapoer BundZam

Sop Daging Buncis #BikinRamadanBerkesan #21 #SelasaBisa oleh Dapoer BundZam

Resep Sop Daging Buncis #BikinRamadanBerkesan #21 #SelasaBisa

Resep Sop Daging Buncis #BikinRamadanBerkesan #21 #SelasaBisa - Ceritanya.. Pasti dimulai dr ceritanya ya.. Wkwk, Jadi pagi tadi beli sayur di mamang sayur liat ada daging kok seger banget gitu, wah enak nih bikin asem² buncis daging. Jadilah dibagi dua itu dari daging seperempat, buat anak dibikin sop, buat orang tua dibikin asem². Tapi semua hanya rencana, akhirnya cuma kepegang yang sop nya aja, kebetulan siangnya yangkung dateng buat ambil dekZam, yaudah karena bikin sop sepanci pikirnya buat buka ajalah nanti sama sop itu. Alhamdulillah pas buka tadi suami bilang, enaaakk bund, seger banget. Bahkan makannya mpe nambah². Hehe,, Resep sama pada umumnya ya..

Bahan - Bahan :

100 gram daging sapi
4 buncis
3 wortel
secukupnya Kol
Tomat separo
2 Daun bawang
2 batang Seledri
1/2 siung bawang bombay
secukupnya Gula pasir
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Bawang goreng
Bumbu halus :
5 butir merica
1 siung bawang putih
secukupnya Garam
seujung sdt Pala bubuk

Langkah - Langkah :

Potong daging kotak kecil², atau sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus. Kalo aku rebus dua kali, yg pertama air dibuang yang kedua jadi air kaldunya. Tambahkan bawang bombay yang sudah diiris².
Potong sesuai selera wortel, dan buncis, cuci bersih lalu masukkan ke panci (tapi dites keempukan dagingnya dulu ya)
Haluskan bumbu, masukkan ke panci. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk.
Jika wortel setengah matang, masukkan kol dan tomat. (sebelumnya udah di cuci dan potong sesuai selera ya)
Jika dirasa udah meresap bumbunya dan kol sudah agak empuk, masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris halus. Aduk bentar lalu matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng.
Siap jadi menu buka puasa.

Resep Sop Daging Buncis #BikinRamadanBerkesan #21 #SelasaBisa Oleh Dapoer BundZam