Resep Ayam Rica Kemangi Oleh Fitri_tj


Ayam Rica Kemangi oleh fitri_tj

Resep Ayam Rica Kemangi

Resep Ayam Rica Kemangi - Bikin menu sahur yg sdikit nendang biar tetep nafsu makan 😄

Bahan - Bahan :

  • 1/4 kg ayam
  • Tempe goreng (optional krn ini sisa lauk buka puasa sorenya)
  • 1 ikat kemangi (petik daunnya aja)
  • 1 btg daun bawang (iris2)
  • 1 buah tomat (potong kotak kecil)
  • 2 ruas jahe geprek
  • 1 lb daun sereh geprek
  • 2 lb daun jeruk segar (sobek2)
  • 250 ml air
  • 6 bh bawang merah
  • 3 bh bawang putih
  • 2 bh cabe merah
  • 9 bh cabe rawit
  • 2 bh kemiri sangrai

Langkah - Langkah :

  • Uleg halus bawang merah bawang putih kemiri duo cabe lalu tumis hingg harum tambahkan daun sereh, daun jeruk, jahe, aduk hingga bumbu matang
  • Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna, tambahkan air beri gula garam merica, lalu tutup/ungkep sampai bumbu meresap dan air berkurang
  • Tambahkan irisan tomat dan irisan daun bawang, tempe/tahu goreng lalu aduk rata dan biarkan sebentar
  • Matikan api kemudian masukkan daun kemangi aduk rata kembali dan siap disajikan


Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Rica Kemangi Oleh Fitri_tj"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel