Resep Bistik Ayam #BikinRamadhanBerkesan# Oleh Eva Halifa

Bistik Ayam #BikinRamadhanBerkesan# oleh Eva Halifa

Resep Bistik Ayam #BikinRamadhanBerkesan#

Resep Bistik Ayam #BikinRamadhanBerkesan# - Ini sering jadi masakan request'an anakku. Dia seneng banget kalo dimasakin ayam kecap ini...

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam
• 250 gr kentang / potong2 lalu goreng
• 1 bh jeruk nipis
• secukupnya kecap
• bawang goreng
• minyak goreng
• sedikit garam
• 1 sdt gula pasir
• secukupnya air
• Bumbu yang dihaluskan :
• 1 sdm lada
• 1 butir biji pala
• 5 siung bawang putih
• Bumbu yang di iris :
• 1 bh bawang bombay iris
• 7 butir bawang merah iris
• 1 bh tomat iris

Langkah - Langkah :

• Potong2 ayam lalu bersihkan & beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
• Kemudian ayam di goreng setengah matang, angkat.
• Panaskan minyak & masukkan bumbu yg sdh diiris. Masak hingga layu. Lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Tumis hingga harum.
• Setelah bumbu harum, masukkan ayam & kentang. Beri air & irisan tomat serta bumbu2 lain.
• Masak hingga ayam matang & air tinggal sedikit. Tes rasa. Sajikan ayam dgn taburan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini