Resep Sanggara Balanda (Pisang Goreng Isi Cokelat Kacang) Khas Makasar Oleh Ummiamik

Sanggara Balanda (Pisang Goreng Isi Cokelat Kacang) Khas Makasar oleh ummiamik

Resep Sanggara Balanda (Pisang Goreng Isi Cokelat Kacang) Khas Makasar

Resep Sanggara Balanda (Pisang Goreng Isi Cokelat Kacang) Khas Makasar - Iseng bikin ini waktu liat ada resep di tv kok kayaknya enak, tapi saya revisi sedikit hihhi.. Enak bgt!!!!

Bahan - Bahan :

• 10-15 buah pisang kepok/raja
• 100 gr tepung terigu
• 1/2 sdm gula
• 1 saset vanilli
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air (secukupnya)
• 1 butir telur
• Isian:
• 100 gr kacang tanah sangrai
• 3-4 sdm cokelat meises
• 1 sdm gula
• 1 sdm mentega
• secukupnya Skm vanilla

Langkah - Langkah :

• Kupas pisang lalu belah jadi 2, lalu belaj tengahnya jgn sampai putus, sisihkan
• Cincang kasar kacang, campur dgn mentega, gula, meises dan skm aduk hingga rata,sisihkan
• Buat adonan celup, campur tepung, telur, gulgar, vanili dan air, aduk hingga rata sampai tidak bergerindil(buat agak kental), sisihkan
• Isi pisang tadi dgn isian secukupnya, tekan-tekan agar padat, lakukan sampai pisang habis.. Kemudian simpan kedalam kulkas(jangan freezer) selama kurleb 1jam
• Setelah 1jam, ambil pisang, panaskan minyak dalam wajan dgn api kecil hingga panas. Celup pisang ke adonan tepung lalu goreng hingga cokelat keemasan.. Sajikan untuk takjil buka puasa🍌🍫🍼🍴😋👍🏻

Bagikan Artikel ini