Resep Asem2 Buntel.. Oleh Yulia Herahary
Asem2 Buntel.. oleh Yulia Herahary
Resep Asem2 Buntel..
Resep Asem2 Buntel.. - Menu buka puasa yg bikin ketagihan kelg...manis..asin..asem...bagi yg g suka pedes cabenya utuh aja ya bun..
Bahan - Bahan :
- 1/4 tetelan daging rebus potong kecil2.
- 1/4 buncis potong sebesar ros jari telunjuk..
- 2 buah tomat hijau potong jd 4 bagian
- 5 cabe rawit merah utuh
- 2 cabe merah iris
- 2 cabe hijau iris
- 3 siung bawang putih iris
- 4 siung bawang merah iris
- gula jawa..garam dan penyedap (majic)
- 3 sdm minyak utk menumis bumbu iris..
- 1 batang daun bawang potong2.
Langkah - Langkah :
- Rebus air masukkan tetelan yg sdh matang...
- Gongso bawang putih dan merah smpai harum dan kecoklatan...masukkan cabe., daun bawang dan buncis...aduk smpai layu...
- Masukkan adunan buncis ke panci rebusan tetelan..
- Kasih garam..gula..bumbu penyedap...
- Terakhir masukkan tomat...angkat klau air nya sdh mendidih...( tunggu sebentar ya bun klau mau menghidangkan...biar terasa asem dr tomat...nie sengaja masaknya g terlalu lama biar tomat sm buncis g terlalu matang...krn akan mengganggu tekstur rasa dr tomat dan buncis...
Belum ada Komentar untuk "Resep Asem2 Buntel.. Oleh Yulia Herahary"
Posting Komentar