Resep Bubur Ayam Gorontalo Oleh Its_apRiL

Bubur Ayam Gorontalo oleh Its_apRiL

Resep Bubur Ayam Gorontalo

Resep Bubur Ayam Gorontalo - Udah lama gk makan bubur ayam asal daerah saya, kepikiran kenapa gk bikin buryam aja yaks, dann tadaa.... terciptalah menu ini utk buka puasa kami, sederhana tapi rasanya mantapp surantap 👍👍👌 org si kakak aja nambah 4x si ade malah nambah 5x (pemecah rekor) 😂🙈 #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1 kaleng susu beras, cuci bersih tiriskan
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt lada butiran
• 1 ruas jahe merah
• 2 batang sereh, geprek
• 2-3 potong ayam, potong dadu
• 1 bks Masako/royco rasa ayam
• 1 lbr daun pandan, simpulkan
• 100 ml santan kental sedang
• 600 ml air
• Secukupnya batang bawang+seledri, iris halus
• Secukupnya bawang goreng
• secukupnya Jeruk nipis
• Secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Ulek lada, jahe, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi, tambahkan air masak sampai mendidih.
• Masukkan beras yg sdh di cuci, daun pandan dan sereh sampai setengah mateng sambil di aduk2 kemudian tambah ayam dan masak hingga matang
• Jika bubur sdh mulai mengental tambahkan santan secukupnya dan beri bumbu aduk2 sampai tercampur rata (krn puasa jd gk bisa di icip2 😁)
• Jika sdh matang, sajikan dgn taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng
• Silahkan mencoba

Bagikan Artikel ini