Resep Mpek Mpek Palembang#bikinramadanberkesan Oleh D E E

Mpek Mpek Palembang#bikinramadanberkesan oleh D e e

Resep Mpek Mpek Palembang#bikinramadanberkesan

Resep Mpek Mpek Palembang#bikinramadanberkesan - Buat cemilan yuk bunda buat buka puasa lumayan dimakan abis pulang tarawih bunda hehehe,selamat berbuka puasa#bikinramadanberkesan

Bahan - Bahan :

• 1 kg ikan tengiri
• 1 kg tepung sagu tani
• 2 butir telor
• 2 sdm minyak
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap
• 180 ml air es
• 15 siung bawang putih
• 250 gr tepung terigu
• 240 ml air
• secukupnya Daun bawang

Langkah - Langkah :

• Campurkan tepung terigu dengan air 240 ml lalu masak hingga kental seperti adonan soes lalu angkat tunggu hingga dingin
• Siapkan wadah besar,masukkan ikan daging tengiri giling,bawang putih yang digiling,masukkan garam,penyedap,2 sdm minyak n telor aduk hingga rata,lalu masukkan sedikit air es
• Setelah itu masukkan adonan yang kental seperti soes tadi aduk rata
• Setelah rata masukkan tepung sagu tani secara perlahan lahan,aduk hingga kalis
• Siapkan alas untuk membuat mpek mpek,lumurin tangan dengan tepung sagu tani agar tidak lengket,lalu ambil adonan sedikit demi sedkit,lalu bentuk sesuai dengan selera lalu tambahkan daun bawang
• Taruh adonan yang sudah dibentuk kedalam piring
• Panaskan air lalu beri minyak sedikit,masukkan adonan tersebut kedalam air yang sudah mendidih,jika sudah mengapung angkat n tiriskan kedalam piring
• Mpek mpek siap digoreng
• Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini