Resep Opor Ayam Oleh Dapur Sisil

Opor Ayam oleh Dapur Sisil

Resep Opor Ayam

Resep Opor Ayam - Menu sahur saya 😉 lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi. Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny 😂

Bahan - Bahan :

• 1 buah ayam
• 2 buah kentang
• 8 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 sendok makan ketumbar
• sesuai selera jahe
• 1 buah kemiri
• 2 buah serai
• sedikit lengkuas saja
• sedikit kunyit saja
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• penyedap rasa
• kelapa parut 3 rb
• air pati santan 2 rb
• penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Bahan2 bumbu dan ayam.Cuci ayam bersih2 sy cuci pkai jeruk sambal biar tidak bau amis 😊
• Onseng ketumbar, tanpa minyak kecilkn api... Aduk2 hingga tidak gosong. Knpa saya onseng, biar saat numbuk cepat lumat n ketumbar nya wangi 😊
• Setelah santan di tuang ke panci, bumbu2 yang sudah saya tumbuk lumat kecuali serai, lengkuas.daun jeruk n daun salam. Kenpa bumbu langung saya campur ke santan, biar lemak nya keluar dan tanpa minyak 😊
• Letakkn di kompor, aduk2 sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkn ayam yng sudah cuci bersih.
• Setelah ayam masak, masukkan kentang yang sudah d cuci bersih dan sudah d potong kotak. Masukkn bumbu2 aduk2 tiriskan.

Bagikan Artikel ini