Resep Sop Buntut Oleh Ingrid Soebagio

Sop Buntut oleh Ingrid Soebagio

Resep Sop Buntut

Resep Sop Buntut - #11 #BikinRamadhanBerkesan #19.05.2018 yang segerr - yang segerr... Cocok buat menu buka puasa, termasuk makanan favorite juga. Lebih murah bikin sendiri semangkok sup buntut rata2 kalau makan diluar 45 rb isinya 2 potong yg 1 besar dan yg 1 nya kecil 😂😂😂belum termasuk nasi putih dan minum. Kalau bikin sendiri beli buntut utuh cuma 150 rb jadinya sepanci dan makannya puasss.. 😁

Bahan - Bahan :

• 1 kg buntut sapi di presto
• 2 liter Air kaldu
• 3 buah wortel
• 2 buah kentang
• 2 Batang daun prei
• 1 sdt lada bubuk
• 1/4 pala bubuk
• 11/2 sdt garam
• Sedikit gula pasir
• Taburan:
• 5 butir bawang merah diiris2
• 5 siung bawang putih diiris2
• Secukupnya air garam
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Presto buntut selama 30 menit, angkat sisihkan, setelah dingin, baru dibuka tutup panci prestonya, buntut beserta kaldunya siap diolah.
• Goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat tiriskan.
• Pindahkan buntut dalam panci lain, didihkan kembali buntut beserta kentang +kaldunya, setelah kentang empuk masukkan wortel dan bawang prei masak kembali sebentar tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir masukkan bawang merah bawang putih goreng, angkat.
• Sajikan panas bersama sambal.

Bagikan Artikel ini