Resep Udang Tempura #pekaninspirasi Oleh Sari Utami Kimdonghwa

Udang Tempura #pekaninspirasi oleh Sari Utami Kimdonghwa

Resep Udang Tempura #pekaninspirasi

Resep Udang Tempura #pekaninspirasi - Kemarin pagi pas ke pasar liat udang gede-gede, langsung keidean bikin tempura buat sahur. Masak yang praktis dan cepat buat sahur, udang tempura mudah bikinnya, setelah jadi tinggal di bekukan dan malam sahurnya tinggal goreng. Pas dengan tema pekan inspirasi minggu ini frozen food. Semoga bisa menjadi inspirasi buat menu sahur. #bikinramadanberkesan #kimdonghwa

Bahan - Bahan :

• 500 gr udang ukuran besar
• 1 bks tepung serbaguna (85 gr) saya pakai sajiku
• 3 btr telur, kocok lepas
• 250 gr tepung roti

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya.
• Siapkan 3 wadah: yang satu isi tepung serbaguna dan satunya isi dengan telur yg sudah di kocok lepas. Satunya lagi isi tepung panir.
• Masukan udang ke wadah yg ada tepung serbaguna nya. Aduk-aduk, lumuri udang dengan tepung hingga udang tertutupi tepung (saya masukin udangnya ke tepung serbaguna ngak satu-satu tapi sekalian banyak biar cepet. Hehehe 😁
• Udang yg sudah dilumuri tepung ke dalam wadah yg ada telurnya. (yang ini baru satu-satu dicelup ke telurnya) 😁 lalu masukan ke wadah yang ada tepung panirnya. Lumuri udang dengan tepung panir. Kalo ingin gede udang tempuranya ulangi sekali lagi. Celup ke telur lagi lalu lumuri lagi dengan tepung panir. Agak di tekan-tekan saat melumuri pakai tepung panir nya.
• Masukan frezer, kira-kira 30 menitan.
• Lalu goreng hingga coklat keemasan.

Bagikan Artikel ini