Resep Kue Mangkuk Ubi Merah Menul Oleh Diyah Kuntari

Kue Mangkuk Ubi Merah Menul oleh Diyah Kuntari

Resep Kue Mangkuk Ubi Merah Menul

Resep Kue Mangkuk Ubi Merah Menul - Resep asli nyontek di blog mba hesti hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2012/05/kue-mangkuk-ubi-ungu.html?m=1 Punya saya ngga mekrok pdhl ngga dioles minyak cucingnya dan ada jg yg pake papercup, tp rasanya tetep enak & menul kok #ngalem Enak menul legit dari ubi merahnya. Selamat berkreasi

Bahan - Bahan :

• Bahan biang :
• 60 gram tepung terigu
• 110 ml air
• 1 bungkus (11 gram) ragi instan
• Bahan ubi :
• 390 gram ubi merah kukus, lumatkan
• 300 gram gula pasir
• 1/2 sdm garam halus
• 3 butir telur
• 380 gram tepung terigu
• 300 ml santan hangat

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan, biar mudah
• Campur rata bahan biang jadi satu, diamkan selama 30menit
• Campur dan aduk rata ubi, gula & garam
• Masukkan telur & aduk rata
• Masukkan bahan biang
• Masukkan tepung, aduk rata
• Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk
• Seperti ini kalo dah nyampur rata hehe
• Masuk adonan ke cucing/cetakan kue talam atau mangkuk, sampai stinggi cetakan
• Kukus selama 15-20 menit, biarkan dingin di cetakan baru dikeluarkan, saya ada yg ditaruh di cetakan bolu kukus krn kurang cucingnya
• Ini yg di cucing

Bagikan Artikel ini