Resep Sop Daging Mantap #BikinRamadhanBerkesan Oleh Indah Hadni

Sop Daging Mantap #BikinRamadhanBerkesan oleh Indah Hadni

Resep Sop Daging Mantap #BikinRamadhanBerkesan

Resep Sop Daging Mantap #BikinRamadhanBerkesan - Puasa ke 2 pas lagi malas masak, mau keluar beli masakan matang hujan terus. Buka kulkas ada daging, 1 buah wortel dan beberapa buncis... Akhirnya dibikin sop, tyt seger juga buka puasa dgn sop krn udh lama gk masak sop

Bahan - Bahan :

• 250 gr daging
• 1 buah wortel
• 5 buah buncis
• Sledri
• 1 buah tomat uk kecil
• Bumbu:
• 1/2 bawang bombai
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Lengkuas
• Jahe
• Se ujung kunyit bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• secukupnya Merica dan garam

Langkah - Langkah :

• Cuci daging dan rebus hingga empuk lalu buang air rebusannya krn kotor n byk lemak
• Tumis bawang bombai, bawang merah n bawang putih yg sdh di iris halus. Tambahkan 1lt air dan masukkan lengkuas, jahe juga tomat yg sdh di iris
• Setelah mendidih saring air rebusan kemudian masak lagi dan masukkan daging kemudian wortel dan buncis.
• Jika sayur sdh setengah matang tambahkan merica, kunyit bubuk dan kaldu jamur.
• Tambahkan daun sledri dan masak hingga matang. Koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam sesuai selera, matikan api dan taburi dgn bawang goreng
• Sop siap di santap bersama nasi hangat dan sambal korek tempe..😉

Bagikan Artikel ini