Resep Sop Kaki Sapi.. #PrRamadhan_palingkaporit Oleh DV

Sop Kaki Sapi.. #PrRamadhan_palingkaporit oleh DV

Resep Sop Kaki Sapi.. #PrRamadhan_palingkaporit

Resep Sop Kaki Sapi.. #PrRamadhan_palingkaporit - #BikinRamadhanBerkesan Sop kaki ini bisa juga dipake buat kuah mie kocok. Yuk cobain..

Bahan - Bahan :

• 500 gram kaki sapi
• 3 liter air
• 6 siung bawang putih, diiris, lalu digoreng garing
• 1 batang serai ambil bagian putihnya, digeprek
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari jahe, digeprek
• 2 ruas jari lengkuas, digeprek
• 1/2 sdt merica butiran
• secukupnya Garam
• 1 bks Penyedap rasa sapi
• 1 btg daun bawang
• 2 btg seledri
• secukupnya Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Kaki sapi dicuci bersih. Lalu direbus dg 1 liter air. Buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dg 2 liter air. Masukan jahe. Rebus sampai empuk. Bisa pake panci presto supaya empuknya cepet. Bila sudah empuk potong2 kikilnya sambil didihkan lagi.
• Haluskan merica dan bawang putih goreng. Masukan ke dalam rebusan kaki sapi. Beri serai, daun salam, dan laos. Rebus kembali sampai mendidih.
• Beri garam dan penyedap sesuai selera. Angkat dan hidangkan.
• Bila akan dihidangkan taburi dengan bawang goreng, daun bawang dan seledri yang sudah diiris. Hidangkan bersama jeruk limo dan sambal rawit supaya rasanya lebih segeeerrrr
• Selamat mencoba....

Bagikan Artikel ini