Resep Putri Salju Keju Lumer Oleh Winona Safia

Putri Salju Keju Lumer oleh Winona Safia

Resep Putri Salju Keju Lumer

Resep Putri Salju Keju Lumer - Dari tahun ketahun udah bikin kue ini terus tapi baru sempet nulis resepnya di cookpad. Aku tambahin keju apel biar rasa dan wanginya tambah enak😊 Barusan buka puasa baru nyobain dan ternyata rasanyaa duh, renyah banget karna sebelumnya tepungnya di sangrai dulu dan keju apelnya wangi banget 😄

Bahan - Bahan :

• Bahan A :
• 250 gr mentega (blue band)
• 1 1/2 sdm butter (wisman)
• 2 btr kuning telur
• 1 sdm gula halus
• 1/4 sdt garam
• Bahan B :
• 450 gr tepung segitiga
• 1 sdm maizena
• 1 sachet susu bubuk (dancow)
• 1/3 ons keju appel parut
• Taburan :
• Secukupnya Gula bubuk / icing sugar

Langkah - Langkah :

• Sangrai tepung selama 10 menit aduk aduk, api kecil. Kalau bisa pakai tepung kunci tapi karna saya keabisan makanya pake segitiga aja 😂 sisihkan biar tidak panas.
• Mixer kecepatan sedang bahan A selama 2 menit, fungsinya biar rata yaa.
• Masukan bahan B : tepung yg sudah di sangrai, susu, maizena lalu ayak. Kemudian masukan keju nya juga.
• Adon adonan sampai kalis, jangan adon terlalu lama nanti cookies akan keras.
• Cetak adonan. Lalu panggang selama 30 menit atau sesuai oven masing masing yaa. Kalau saya memakai oven tangkring.
• Keluarkan cookies lalu dinginkan sebentar baru di taburi gula bubuk yang sudah di ayak.
• Cookies siap disimpan untuk hari raya 😄

Bagikan Artikel ini