Resep Ayam Geprek Tepung Bumbu Tumis #BikinRamadhanBerkesan Oleh Tya's Kitchen

Ayam Geprek Tepung Bumbu Tumis #BikinRamadhanBerkesan oleh Tya's Kitchen

Resep Ayam Geprek Tepung Bumbu Tumis #BikinRamadhanBerkesan

Resep Ayam Geprek Tepung Bumbu Tumis #BikinRamadhanBerkesan - Awal puasa tiap tahun selalu dirumah ortu. Sebenernya bosen menu ny ayam mulu, cm si abg suka nya ayam udah gitu harus pedess, yaudah akhirnya di buat ayam geprek aja. Tp kali ini dipakein tepung serbaguna enak pedess nampol😀 #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 1 bungkus tepung sajiku serbaguna
• 10 buah cabe kriting merah
• 7 buah cabe rawit hijau
• 5 buah cabe rawit merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas Lengkuas geprek
• Sedikit air matang
• Minyak untuk menggoreng
• Penyedap :
• Gula pasir
• Garam
• Royco

Langkah - Langkah :

• Ungkep ayam sampai setengah matang, sisihkan.
• Ambil 3 sdm tepung sajiku campurkan air aduk rata. Jangan trlalu kental atau terlalu encer. Campurkan ayam di adonan ini.
• Tuang sisa tepung ke dalam wadah lain. Gulingkan lg ayam dan tekan2 tepung diayam agar menempel.
• Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat terus geprek ayam dicobek, lalu tata dipiring sisihkan.
• Uleg bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu tambahkan lengkuap geprek hingga matang dn harum. Campur sedikit air. Tmbahkan gula, garam, royco. Koreksi rasa.
• Setelah matang siramkan bumbu tumis ke ayam geprek.
• Ayam Geprek tepung bumbu tumis siap dihidangkan sebagai pelengkap dimenu makanan hari ini.

Bagikan Artikel ini