Resep Lempah Ikan Oleh Wien's Sri Winarni

Lempah Ikan oleh Wien's Sri Winarni

Resep Lempah Ikan

Resep Lempah Ikan - #13 Ini menu sahur tadi pagi,suegeeer banget,serius deh,recomended bgt #BikinRamadanBerkesan ..lagi suasana semalam habis ujan,sahur nya yang anget-anget,rasa nya asem2 asem seger...alhamdulillah semoga puasa nya lancardan berkah...aamiin source : Xander's kitchen ini resep khas bangka...

Bahan - Bahan :

• 500 gram ikan kembung
• 1 buah nanas, potong
• 1 buah timun, potong
• seruas lengkuas, geprek
• air
• secukupnya gula dan garam
• bumbu halus :
• 10 butir bawang merah
• 20 buah cabe merah + rawit
• seruas kunyit
• 1 sdm rebon atau terasi
• 2 buah tomat (1 buah tomat saya potong)

Langkah - Langkah :

• Masukkan bumbu halus,lengkuas ke dalam panci berisi air,tambahkan nanas,gula dan garam,didihkan,godog bumbu agak lama hingga hilang bau langu nya
• Setelah mendidih,masukkan ikan dan timun,koreksi rasa nya,kalau kurang asam bisa di tambahkan asam jawa
• Masak hingga ikan matang,sebelum di angkat masukkan irisan tomat hingga layu lalu angkat,sajikan hangat-hangat.sedaaap..👍

Bagikan Artikel ini