Resep Martabak Manis Masak Teflon #BikinRamadhanBerkesan Oleh Mita.W#Mommy Fayzel#

Martabak Manis Masak Teflon #BikinRamadhanBerkesan oleh Mita.W#Mommy Fayzel#

Resep Martabak Manis Masak Teflon #BikinRamadhanBerkesan

Resep Martabak Manis Masak Teflon #BikinRamadhanBerkesan - Bukaan kali ini pengen yg manis2,, terinspirasi dari berbagai resep di cookpad,, ea jadilah menu manizz yg satu ini,, kebetulan jg lg pengen ini bbrpa hr yll tp kapok mo beli dsni,, rasanya gagda yg pas,, jd pengen bereksperimen sendiri deh dg resep intip sana intip sini,, enak gag enak nntinya yg jls karya ndirulah ea,, heheeee monggo dicoba mom 😀😄

Bahan - Bahan :

• 100 gr terigu cakra kembar
• 2 sdm tepung kanji
• 2 sdm munjung gula pasir
• 2 sdm mentega, cairkan
• 1/2 sdt ragi
• 1/2 sdt baking soda
• 1 butir telur ayam
• Seujung sdt garam
• 150 ml air hangat kuku

Langkah - Langkah :

• Ambil 50ml air hangat, masukan ragi, biarkan ragi aktif (tandanya ragi akan berbusa)
• Campur tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, telur, sisa air hangat dan ragi yg telah aktif, mixer dg kecepatan tinggi lbh kurang 10-15menit
• Tuang adonan ke wadah bertutup, tutup adonan, biarkan 1jam
• Setelah 1jam, aduk2 adonan sekitar 5-10 menit agar udaranya keluar, kemudian masukan baking soda dan mentega cair, tutup kembali adonan diamkan lg 1jam,
• Setelah 1jam aduk kembali sebelum dituang ke teflon
• Hidupkan api, panaskan teflon, tuang adonan sampe pinggiran teflon, masak dg api sedang
• Setelah timbul lubang2 kecil taburi dg sedikit gula/sesuai selera, kecilkan api masak hg matang
• Angkat, olesi mentega, beri SKM kemudian taburi meises, keju dan kacang (toping sesuai selera ea mom)
• Lipat dua, potong2, sajikan selagi hangat,, hmmm menu buka yg menggiurkan
• Selamat mencoba,, semoga berhasil

Bagikan Artikel ini