Resep Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab Oleh Aditya Damayanti
Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab oleh Aditya Damayanti
Resep Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab
Resep Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab - Lebaran ga afdol rasanya yaaa tanpa adanya sajian kue kering diatas meja. Yukk mumpung masih ada waktu bikin kue kering lebaran sendiri #bikinRamadhanBerkesan 😍 resep rebaked cp mba Evyjuly cuman saya modifikasi. Note: • saya menambahkan keju dalam adonan supaya berasa keju banget cookiesnya. Boleh skip kalo hanya ingin rasa kejunya tipis. • pakai selai yang kental sekali, agar sewaktu dioven tidak meleber • gunakan keju kualitas baik untuk rasa yang enak • saya memakai keju edam, kalau tidak ada bisa diganti dengan keju cheddar biasa #adama_cookies
Bahan - Bahan :
- 100 gr butter suhu ruang
- 50 gr margarin suhu ruang
- 120 gr gula halus
- 1 butir kuning telur ukuran besar
- 225 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr tepung maizena
- 27 gr susu bubuk
- 1 sdt vanilli bubuk
- 1/2 sdt baking powder double acting
- 40 gr keju edam, parut
- Secukupnya selai strawberry
- Bahan pelapis:
- 1 butir putih telur, kocok lepas
- Secukupnya keju edam, parut
Langkah - Langkah :
- Kocok butter, margarin dan gula halus asal rata (sebentar saja) lalu masukkan kuning telur. Kocok sebentar hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilli yang telah diayak. Aduk dengan spatula hingga rata. Kemudian masukkan 40 gr keju edam parut. Aduk hingga rata.
- Ambil adonan sebanyak 1 sdt (pakai sendok takar ya biar sama ukurannya) bentuk bulat.
- Masukkan bulatan adonan kedalam putih telur yang telah dikocok lepas. Tiriskan, lalu guling gulingkan ke dalam keju parut hingga terbalut keju semua seluruh permukaan.
- Tata didalam loyang yang telah disemir tipis margarin. Beri jarak sedikit. Buat lubang ditengah tengah bulatan adonan (saya menggunakan jari kelingking).
- Masukkan selai kedalam piping bag (plastik segitiga). Gunting ujungnya, lalu semprotkan selai kedalam lobang.
- Panggang adonan dengan suhu 150 dercel api atas bawah hingga matang (sesuaikan oven masing masing). Setelah matang, segera keluarkan dari dalam oven lalu angin anginkan hingga suhu ruang. Segera simpan dalam toples kedap udara. Selamat lebaran! 😍
Belum ada Komentar untuk "Resep Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab Oleh Aditya Damayanti"
Posting Komentar