Resep Ikan Kakap Bumbu Kuning #BikinRamadhanBerkesan Oleh Dita Widiyanti Sawitri

Ikan Kakap Bumbu Kuning #BikinRamadhanBerkesan oleh Dita Widiyanti Sawitri

Resep Ikan Kakap Bumbu Kuning #BikinRamadhanBerkesan

Resep Ikan Kakap Bumbu Kuning #BikinRamadhanBerkesan - Cuti dari hobi beberapa bulan itu rasanya kangen banget buat ribet di dapur.. disempetin masak cepet-cepet karena keburu si baby kian bangun.. akhirnya jadilah masakan yang diinginkan..

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan kakap kecil
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 buah cabe merah
• 2 buah tomat
• 2 buah jeruk nipis
• Secukupnya kemangi
• Secukupnya gula dan garam
• Secukupnya air optinal jumlahnya kalau suka kuah ya agak banyak

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan kakap dari isi perut dan sisiknya. Potong sesuai selera kemudian lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.
• Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jare, kunyit dan cabe merah.
• Panaskan minyak diwajan. Masak bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan tomat.
• Masukkan ikan kakap yang telah dibersihkan dan diiris sesuai selera. Campurkan dengan bumbu yang telah dimasak.
• Tambahkan air secukupnya sesuai selera mau banyak kuah atau tidak. Tunggu sampai mendidih kira-kira 5 menit.
• Letakkan daun kemangi di mangkuk saji dan tambahkan perasan jeruk nipis.
• Setelah matang angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini