Resep Pastel Renyah Oleh Nia Charaga

Pastel Renyah oleh Nia Charaga

Resep Pastel Renyah

Resep Pastel Renyah - Iseng ingin bikin gorengan buat buka puasa, hasilnya bikin pastel gorengan yang paling ayah suka, langsung mateng ga lama langsung habis 😅 bikinnya berjam² makannya ga sampe setengah jam 😁

Bahan - Bahan :

• Bahan Adonan :
• 1/2 kg Tepung Terigu
• 160 ml Margarine panas(sudah dicairkan)
• 1 bks Royco Ayam
• 1 butir Telur Ayam
• 1 sdt Garam
• Secukupnya Air
• sesuai selera Bahan Isi :
• Secukupnya Bihun (sudah di rendam Air Panas)
• Secukupnya Wortel (potong dadu kecil)
• Secukupnya Daun bawang (potong kecil)
• 4 butir Telur Ayam rebus ( iris panjang 1btr jadi 8
• Secukupnya Gula pasir
• Secukupnya Kecap manis
• 1 sachet Royco Ayam
• Secukupnya Garam
• Bahan Tumis :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Sedikit lada (jika suka pedas)
• Secukupnya garam
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Sedikit lada (jika suka pedas)
• Secukupnya garam
• Ulek semua bahan tumis kemudian di Tumis sampai matang dan masukan bahan isian 😁

Langkah - Langkah :

• Masukkan Tepung Terigu, Royko, Garam, aduk hingga rata kemudian buat lobang ditengah terigu, masukan margarine yang sudah di cairkan dan masih panas aduk² kemudian masukan Telur dan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata sampai kalis
• Kalau sudah kalis, ambil adonan secukupnya, giling adonan ketebalan sesuai selera, lebih baik tipis adonannya agar lebih renyah bentuk seperti pastel, isi dalem pastel sesuai selera 😅 jangan lupa pinggiran pastelnya olesin dengan air agar menempel adonan pastelnya
• Panaskan minyak sayur dan goreng pastel dengan api kecil, kalau pastel sudah kelihatan agak kecoklatan angkat dech
• Hidangkan selagi hangat n pakai sambel kacang biar lebih maknyosss 😋😅 Sambel kacang Bahan : 8 cabe rawit (sudah dgoreng) Secukupnya kacang tanah (sudah digoreng) Secukupnya garam Secukupnya gula merah Secukupnya Air Ulek atau blender bahan, kemudian kasih air panas, rasakan jika sudah cocok atau sesuai selera, Sajikan 😁

Bagikan Artikel ini