Resep Prol Kurma Roti Tawar Oleh Raihan Rusli

Prol Kurma Roti Tawar oleh Raihan Rusli

Resep Prol Kurma Roti Tawar

Resep Prol Kurma Roti Tawar - Buka² file laptop nemu foto makanan yang lumayan jumlahnya. Salah satunya menu ini, yang always harus ada di meja pas buka puasa kalo bulan Ramadhan. Resep favorite Bapake, sejak saya masih jaman imut² makanan manis ini udah jadi langganan untuk dimasak oleh Bapake 😊 *Awalnya santan di resep ini 16 sdm, santanya adalah santan perasan langsung dari kelapa yg benar-benar kental. Namun karena khawatir pemahaman santal kental dimasyarakat umum adalah pati santan yg agak kental dan terlihat encer jadi takaran santannya saya ubah jadi 12 sdm supaya aman (prolnya tidak ambles, Insyaallah). 😊 #cookpadcommunity_langsa #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_medan

Bahan - Bahan :

• 7 lembar roti tawar
• 2 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 12 sdm santan kental
• Secukupnya kurma, potong sesuai selera

Langkah - Langkah :

• Kocok telur n gula pasir dan garam hingga mengembang putih.
• Tambahkan santan kedalam kocokan telur, aduk dengan sendok hingga rata. Sisihkan.
• Robek² roti tawar, tata diatas loyang, tekan supaya padat. Taburi kurma.
• Siram dengan kocokan telur santan hingga setengah adonan habis.
• Tata lagi roti tawar diatasnya, tekan². Lalu taburi kurma potong.
• Siram dengan sisa adonan telur santan.
• Kukus hingga matang (sekitar 20 menit) atau tergantung api kompor masing-masing.
• 🍒Tips: 1. Gunakan santan yang diperas langsung dari kelapa ya jangan santan instan. 🍒2. Usahakan gunakan telur yang masih segar, tandanya telur segar ketika dipecahkan bagian putihnya masih mengelilingi kuning telur seperti sebuah mangkuk bukan malah langsung meluber seperti air. 🍒3. Jika telur yang digunakan sudah kurang segar bisa ditambahkan vanili ¼ sdt ya..

Bagikan Artikel ini