Resep Gurame Asam Manis Oleh Rossy Anna Oktavia

Gurame Asam Manis oleh Rossy anna Oktavia

Resep Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis - Menu buka puasa hari ini

Bahan - Bahan :

• 1 ekor gurame (1/2kg) fillet potong2 sesuai selera
• Tepung bumbu siap beli (merk apa aja sesuai selera)
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 bawang bombay ukrn sedang potong kasar
• 3 sdm saos tomat
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 buah nanas potong2 sesuai selera
• secukupnya Gula pasir dan garam
• Minyak utk menggoreng
• 100 ml air
• 1 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air

Langkah - Langkah :

• Cuci ikan gurame hingga bersih, lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali ikan,tiriskan
• Baluri fillet ikan dgn tepung bumbu,sisihkan
• Goreng ikan dgn minyak byk dgn api sedang hingga matang,sisihkan dlm pinggan
• Tumis bawang putih hingga kekuningan,masukkan bawang bombay tumis sebentar (gk perlu sampe layu) tambahkan air,masukkan saos tomat,saos tiram,gula,dan garam tes rasa biarkan mendidih
• Stlh mendidih masukkan nanas,aduk2 kemudian masukkan larutan tepung maizena masak hingga kuah mengental dan matang
• Matikan kompor lalu masukkan minyak wijen aduk rata
• Tuang saos asam manis k dlm fillet ikan goreng yg dlm pinggan....siap d sajikan

Bagikan Artikel ini