Resep Ayam Bakar Bumbu Acar Oleh Nellia Fadllan

Ayam Bakar Bumbu Acar oleh Nellia Fadllan

Resep Ayam Bakar Bumbu Acar

Resep Ayam Bakar Bumbu Acar - Sesuai judulnya bumbu acar,jd ya kudu dikasi si kunir biar cantik wrnanya.. Jumlah cabenya sesuaikn selera ya manteman... Ini menu buka puasa yg simple & enak so pasti,anak2pun boleh buanget ikutan maem..

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam (sy bagian sayap&paha)
• bumbu halus :
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 cm kunir
• 5 butir kemiri
• 1 lbr daun jeruk
• 5 cabai merah kriting
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• secukupnya gula merah

Langkah - Langkah :

• Rebus ayam sampai matang,kira2 10 menit (sy pakai ayam potong,kl ayam kampung rebusnya agak lamaan ya bun). Lalu buang air rebusan
• Panaskan minyak goreng,lalu oseng bumbu halus smp harum,tambhkn sedikit air.
• Masukkn ayam,aduk rata lalu tutup panci agar bumbu meresap
• Setelah asat,matikan kompor. Siapkan teflon yg dioles margarin. Lalu nyalakan apinya lagi,tunggu smp mentega leleh
• Tata ayam diatas teflon,tutup sbntar. Balik ayam klo sdh kecoklatan
• Siap dech...
• Yuks tarawih dulu..

Bagikan Artikel ini