Resep Ikan Pari Panggang Masak Kothok'an #BikinRamadhanBerkesan Oleh Ny_Mustofa

Ikan Pari Panggang Masak Kothok'an #BikinRamadhanBerkesan oleh Ny_Mustofa

Resep Ikan Pari Panggang Masak Kothok'an #BikinRamadhanBerkesan

Resep Ikan Pari Panggang Masak Kothok'an #BikinRamadhanBerkesan - Ini menu favorit keluarga..masak ini niatnya sekalian buat lauk sahur karna bisa di angetin lgi..pas buka pada semangat bgt makannya. eh pulang trawih semua pada makan lagi. Alhasil 1 panci kotok'an ludes deh. Gak jdi buat lauk sahur..hehe. di santap dengan nasi hangat dijamin lahap banget makan nya.

Bahan - Bahan :

• 7 potong ikan pari panggang
• 1 sct santan instan(kara)
• 7 buah tahu goreng
• 1 ltr air
• 5 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam
• 3 cm lengkuas geprek
• 1 btg sereh geprek
• 2 btg daun bawang pre cincang
• Minyak untuk menumis
• Secukupnya garam,gula,penyedap rasa
• ❤Bumbu halus
• 8 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 2 cm kencur
• 2 buah kemiri
• 3 buah cabe merah besar
• 7 buah cabe rawit (selera)
• Sedikit ketumbar

Langkah - Langkah :

• Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
• Masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas,daun bawang pre. Tumis sampai layu.
• Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu yg sudah ditumis.
• Masukkan ikan pari panggang dan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.
• Masukkan santan dan aduk hingga rata. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa.
• Masak hingga matang dan siap sajikan.

Bagikan Artikel ini