Resep Ikan Kurisi Sambal Kemangi Oleh Wien's Sri Winarni

Ikan Kurisi Sambal Kemangi oleh Wien's Sri Winarni

Resep Ikan Kurisi Sambal Kemangi

Resep Ikan Kurisi Sambal Kemangi - #10 #BikinRamadanBerkesan kemaren ke pasar liat ikan ini,nanya ama pedagang nya ternyata ini ikan kurisi😁 segede gini ga tau ikan kurisi😁 jadi ini pertama kali nya masak ikan kurisi buat buka puasa kemaren,ternyata enak dan dagingnya gurih...👌jadi lahap makan nya... awal nya bingung mau di masak apa?akhirnya di masak pakai kemangi favorit suami....👍 semoga jadi inspirasi menu buka puasa atau sahur ya mom,jangan lupa masak nasi nya di banyakin😁

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ikan kurisi,goreng garing
• 1 ikat kemangi,petiki
• 1/2 buah bawang bombai,cincang
• 1 buah tomat,potong2
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya air
• bumbu halus :
• 7 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• secukupnya gula,garam
• secukupnya kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay,masukkan tomat tambahkan air,beri kecap manis,gula,kaldu dan garam,terakhir masukkan kemangi
• Masukkan ikan,aduk2 sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat...mak nyuuuss👌

Bagikan Artikel ini