Resep Pizza Eleh Eleh#bikinramadhanberkesan#hari_17 Oleh DianCemplux

Pizza Eleh Eleh#bikinramadhanberkesan#hari_17 oleh DianCemplux

Resep Pizza Eleh Eleh#bikinramadhanberkesan#hari_17

Resep Pizza Eleh Eleh#bikinramadhanberkesan#hari_17 - Sabtu,26 mei 2018 (04.32). Hari _17. ■ Ini pertama kali bikin pizza. Tadinya mau pakai teflon tp dirumah ada oven (pnjm pny ibu unt buat kue kering besok 😁😁). Alhamdulilah hasilnya tdk mengecewakan#bikinramadhanberkesan buat menu buka puasa. Anak dan suami suka. ■Tapi buat yg mau mencoba aq saranin pakai terigu yg bagus aja kayak cakra dkk yg protein tinggi biar hasilnya lebih cakep dan menul rotinya. ■Ini aq pakai tepung seadanya di rumah. Dr bogasari jg sih tp tepung protein rendah (lencana merah) ■Ini aq potong kecil2. Msh perlu mencoba lagi buat pizza ini lain waktu. Pakai terigu cakra biar kuenya empuk 😁😁.

Bahan - Bahan :

• Bahan kue:
• 2 gelas belimbing tepung terigu
• 1 sdt garam halus
• Bahan toping:
• 1 buah tomat🍅
• 1 bawang bombay
• 5 buah sosis so nice
• 1 bonggol jagung manis pipil
• 1 sdt garam
• 280 gram keju meg serbaguna
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ladaku merica bubuk
• Sejumput garam
• 2 sdm saos cabe
• 2 sdm saos tomat
• Bahan biang:
• 1 sdt ragi instan/fermipan
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak
• 1 gelas belimbing air hangat

Langkah - Langkah :

• Buat biangnya dulu. Siapkan air hangat, tuangi 1 sdm gula pasir, 1 sdt fermipan/ragi instan dan juga minyak goreng. Aduk rata dan diamkan kurleb 15 menit. Stlh 15 menit tampilannya seperti ini yak. Berbuih
• Siapkan wadah. Masukkan terigu campur dengan 1 sdt garam. Aduk2 hingga rata.
• Bila adonan biang sdh berbuih banyak. Masukkan ke dalam adonan tepung. Tuang sedikit demi sedikit. Hingga adonan tepung tdk lengket di wadah. Diamkan adonan kurleb 30 menit dengan ditutup serbet basah.
• Sambil menunggu adonan mengembang. Tumis bawang bombay yg sdh dipotong2. Stlh agak layu masukkan sosis. Osreng setengah matang kemudian masukkan jagung manis pipil.
• Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, aduk2 matikan api.
• Panaskan oven dl yak.
• Setetalah 30 menit kempiskan adonan dan tinju2. Siapkan loyang. Masukkan adonan yg sdh dikempiskan tadi. Jembreng selebar loyang adonan tadi. Tusuk dengan garpu. Oles dengan 2 sdm saos tomat. 2 sdm saos cabe. Tuang osrengan bawang bombay dkk. Tata tomat yg sdh dipotong acak aja. Kemudian tabur dengan keju parut
• Masukkan ke dalam loyang dengan api sedang. Oven kurleb 35 menit.
• Ini pizza yg br keluar dr oven.
• Ini penampakan saat dipotong.

Bagikan Artikel ini