Resep 8. Soto Daging Bening #bikinRamadanBerkesan Oleh Aulia Puspita Sari

8. Soto Daging Bening #bikinRamadanBerkesan oleh Aulia Puspita Sari

Resep 8. Soto Daging Bening #bikinRamadanBerkesan

Resep 8. Soto Daging Bening #bikinRamadanBerkesan - Resep dr mba Ayu Wulansari. Ini resepnya super simple dan hasilnya ueanak, seger persis kayak beli. Padahal gak pake Msg tetep enak ngandelin kaldu dr si sapinya. Sok dicoba buat buka puasa

Bahan - Bahan :

• 250 gr daging sapi
• Salam, laos, daun jeruk, jahe
• Bawang putih goreng (wajib ada)
• 1 buah Tomat iris
• Garam, gula, lada
• Bumbu halus:
• 4 bawang putih
• 6 bawang merah
• Pelengkap:
• Toge rebus
• Wortel rebus
• Kering kentang
• Sledri, jeruk nipis, bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus daging sampai empuk, setelah empuk, potong tipis2 seperti di tukang soto. Air rebusan jgn dibuang ya.
• Masukkan kembali ke air rebusan tadi, tambahkan air, daun jeruk,salam,laos,jahe.
• Di wajan lain tumis bumbu halus sampai benar2 wangi. Masukkan ke kuah tadi.
• Tambahkan irisan tomat, tunggu mendidih, beri garam, lada, gula. Test icip. Masukkan bawang putih goreng, tunggu mendidih lalu matikan api.
• Tata bahan pelengkap di mangkuk. Siram dengan kuah dan daging. Soto siap dinikmati dg nadi hangat

Bagikan Artikel ini