Resep Ayam GoreNg Tepung Ala Ala Oleh Mayya Ajja

Ayam GoreNg Tepung Ala Ala oleh Mayya Ajja

Resep Ayam GoreNg Tepung Ala Ala

Resep Ayam GoreNg Tepung Ala Ala - Menu makan Sahur terakhir.... Gurih ....kriuk....bumbu mnyerap smpai k dlm daging...so Yummy!!gx kalah sama yg d Mall...

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam d cuci bRsih dipotong 6
• bahan baceman:
• 4 siung bawang putih d haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt masako
• bahan kering:
• 10 sdm munjung terigu segi tiga
• 4 sdm tapioka
• 1 sdm tepung Beras
• 2 sdt garam
• 2 sdt masako
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt soda kue (bisa d skip)
• bahan pncelup:
• 3 sdm munjung dari bahan kering
• 1/2 gelas air es
• minyak sayur banyak untuk mnggoreng

Langkah - Langkah :

• Campurkan bahan baceman k dlam ayam yg sudah d cuci bersih...simpan dlm kulkas minimal 15mnit agar mnyrap bumbu...saya d simpan dari malam sblm tidur buat d goreng pas sahur...jadi bumbu ny bnr2 mnyerp
• Campurkan dlm wadah semua bahan kering...ambil 3sdm munjung dari bahan kering lalu campurkan dgn air dingin aduk sampai rata
• Ambil satu potong ayam masukan dlm wadah tepung kering remas dan ketuk2 lalu masukan dlm bahan pncelup....masukan lg dlm bahan kering hingga semua trbalut dgn tepung ketuk2 d dinding wadah
• Goreng dlm minyak banyak dgn api kecil hingga kering dan Matang berwarna kuning keemasan... Angkat tiriskan dan hidangkan dgn Saus sambal dan mayonaise atau dgn sambal terasi

Bagikan Artikel ini