Resep Es Buah_Lokal Fruit Oleh Epty Mardiana Setiyono

Es Buah_Lokal Fruit oleh Epty Mardiana Setiyono

Resep Es Buah_Lokal Fruit

Resep Es Buah_Lokal Fruit - Biasa kalo buka puasa harus ada kolak.. tapi tadi siang mami saya maunya pake buah saja. Lah..buahnya belon beli 😦.. kemaren beli stoknya cmn sayur lauk pauk aja 😲. Ya sudah lah ya.. si ayah terpaksa saya suruh beli buah diamang" yang jual buah potong saja ddekat rumah. Kasian kalo pake lari ke toko buah..panas banget cuacanya 😅. Saya bikin aja es buah.. kalo buah dipotong gitu aja, kok kayaknya gak seger gitu buat berbuka 😂

Bahan - Bahan :

• 2 ptong buah melon
• 2 ptong buah nanas
• 2 ptong buah pepaya
• 3 ptong buah bengkuang (potong dadu)
• 2 bh tomat
• 1 bgks nutrijel melon
• 1 bgks nutrijel anggur
• 400 gr gula pasir
• 1 liter air untuk nutrijel
• 1 liter air untuk stupe buah
• 2 bh kayumanis
• 2 bh cengkeh
• 3 sachet Skm putih
• es batu

Langkah - Langkah :

• Masak masing nutrijel dengan 100gr gula dan 500 ml air. Taruh dicetakan. Biarkan dingin.
• Potong" semua buah.. sisihkan.
• Untuk stupe buah, qta hanya menggunakan bengkuang saja. Rebus air beri kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih. Masukkan 200gr gula dan bengkuang. Masak hingga mendidih. Matikan, masukkan buah" yg lain.
• Setelah stup dingin masukkan es batu dan susu. Aduk rata. Potong" dadu nutrijel. (Hanya pakai 1/2 saja). Campur rata..
• Es buah ekonomis siap dihidangkan. 😊. Menggunakan buah"an lokal juga enak kok bunda 😁

Bagikan Artikel ini