Resep Martabak Tahu Telur Sederhana Oleh Endang S. M

Martabak Tahu Telur Sederhana oleh Endang S. M

Resep Martabak Tahu Telur Sederhana

Resep Martabak Tahu Telur Sederhana - dapet request dari panitia untuk takjil masjid, awalnya mau buad puding tp gak jd.. trus kepikiran buad si martabak yg simpel & ekonomis inii langsunglah blanja bahan2nya.. yuk simak resepnya..

Bahan - Bahan :

• 4 buah tahu putih (1500)
• 1/2 kg telur
• 2 sachet merica bubuk (1000)
• 3 sdm garam
• 1 bungkus mag*c
• daun bawang (3000)
• 1/2 kg kulit pangsit jadi

Langkah - Langkah :

• Siapkan wadah yang besar, hancurkan tahu menggunakan garpu
• Siapkan wadah, pecahkan telur tambahkan garam, merica bubuk & magic.. kocok hingga rata
• Tuang campuran telur kedalam tahu tadi
• Rajang tipis daun bawang, masukkan kedalam tahu
• Aduk adonan hingga rata, tes rasa, jika kurang tambahkan sesuai bahan
• Siapkan kulit pangsit, ambil 1,5 sdm adonan ratakan sedikit.. rekatkan semua sisi2nya
• Siapkan penggorengan, (aku pake hepikol karna bisa muat 4 biji, jadi hemat waktu) goreng menggunakan api kecil.. harus api kecil ya biar gak gosong dluan kulit pangsitnya
• Gorengnya memang agak lama, tp kalo mau cepet mateng bisa lebih diratain lagi adonan tahunya.. bentuknya jd agak besar dari foto
• Lupa banget yg uda kebungkus plastik+dikasih saus gak kepotoo, ini sisanya
• Untuk sisa adonan tahu yg gk kebagian kulit pangsit, aq kasih saj*ku pedas secukupnya aja, terus aq goreng, bentuknya sperti dadar jagung... enak jg loh buat lauk
• Selamat mencoba 😊

Bagikan Artikel ini